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奥利弗红星奇遇记,神秘高人齐助阵

时间 :2017-05-27字体:


俗话说:“有朋自远方来,不亦乐乎”,以好客著称的中华民族的自然少不了要以酒相待。近日,咱们的红星北京二锅头酒博物馆,就迎来了一位寻觅中国酒文化的外国友人。他就是凭借短视频《奥利弗游中国》走红的瑞士大叔-奥利弗!带着外国人对于中国传统酒文化天生的好奇,秉承 实践是检验真理的唯一标准“的理念,专程来咱们的北京二锅头酒博物馆体验手酿酒。

 

为了让外国友人感受到咱们的热情好客,切身体验手酿酒的诞生过程,掌握每一滴二锅头酒背后的故事,我们特意邀请从五岁就已经开始喝酒的北京二锅头酒传统酿造技艺的第九代传承人——张坤女士前来指导起地缸、拌辅料、装甑、蒸馏,一道道看似简单实则复杂的工序透露着先人酿酒的智慧,以及世代流传的技艺,在张坤女士的指导下,奥利弗化身成一名专业酿酒师,所有的步骤都透着一股熟练专业的劲头。

张坤女士更是特意隆重邀请了两位白酒界的传奇人物,一位是今年91岁的王秋芳,她是红星的建厂元老、酒界泰斗、更是北京二锅头酒传统酿造技艺的第七代传承人。另一位是北京二锅头酒传统酿造技艺的第八代传承人高景炎,他是国务院认定的国家级非物质文化遗产传承人。王老和高老两位作为咱们红星的老厂长,酒界的泰斗,分别给奥大叔讲述着红星百年的传承故事!忙乎得满头大汗的奥利弗,完全被中国传统的白酒文化所吸引。

 

经过张坤女士亲自指导酿酒,又听过了两位酒界泰斗亲身口述历史,奥利弗对我们的红星二锅头酒文化兴趣更甚,为了把酒文化再体验的透彻点,他在现场连饮了三杯自己酿造的美酒,顺势打破了外国人不能喝中国白酒的传言。

 

最后,这位外国大叔还冲着镜头说道:让他陶醉其中的不仅仅是红星二锅头的美酒,更是他刚刚经历的三百年传承下来的北京二锅头酒传统酿造技艺!实践出真知,红星欢迎更多外国友人来体验咱们红星二锅头,亲身感受传承数百年的北京二锅头酒传统酿造技艺。充分感知古法酿造技艺的魅力所在,亲眼见证一坛二锅头酒诞生。


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